Tegame terracotta nuovo o usato in Puglia, Taranto

Il tegame in terracotta è un prodotto utilizzato in cucina per la cottura di cibi e pietanze. Realizzato principalmente con argilla cotta a temperature elevate, il tegame in terracotta è noto per la sua capacità di distribuire uniformemente il calore durante la cottura, garantendo così una cottura perfetta e omogenea degli alimenti. Questo tipo di tegame è molto apprezzato per la sua capacità di trattenere il calore, mantenendo i cibi caldi per un periodo prolungato anche dopo averli tolto dal fuoco. Inoltre, la terracotta è un materiale poroso che permette agli alimenti di mantenere la loro umidità e i loro sapori naturali, garantendo un risultato culinario eccellente. Il tegame in terracotta è adatto sia per la cottura in forno che su fornelli a gas o a legna, rendendolo estremamente versatile in cucina. È spesso utilizzato per preparare piatti tradizionali come zuppe, stufati, brasati e molti altri. Grazie alla sua resistenza e durabilità, un tegame in terracotta può durare a lungo se curato e pulito correttamente dopo l'uso.