La scienza della carne la chimica della bistecca e dell arrosto la cucina scientifica vol 2 nuovo o usato

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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell arrosto

Copertina paperback; Data di pubblicazione: 20 oct. 2016; Lingua italiana; Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm; Numero pagine: 239 - ASIN: 8858016025

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La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato (Edizione italiano)

Editore: Gribaudo; Autore: Dario Bressanini; Collana: Sapori e fantasia; Formato: Libro in brossura; Anno: 2022 - ASIN: 8858043030

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La scienza della cucina. Tecniche, ingredienti e strumenti

Editore: Gribaudo; Autore: Stuart Farrimond; Collana: Sapori e fantasia; Formato: Libro rilegato; Anno: 2020 - ASIN: 8858026276

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La scienza delle verdure

Copertina rigida; Data di pubblicazione:novembre 2019; Lingua italiana; 9.25 x 0.98 x 7.87 inches; Numero pagine: 277 - ASIN: 8858025199

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